Balsamka Ogórkowata 2g, W. Legutko

Roślina jednoroczna o leczniczych właściwościach i egzotycznym wyglądzie – idealna do ogrodu i kuchni

Balsamka Ogórkowata to jednoroczna roślina z rodziny dyniowatych, tworząca pnącą się, rozgałęzioną łodygę z wąsami czepnymi. Po około dwóch miesiącach od wysiewu pojawiają się pachnące, żółte kwiaty, a następnie walcowate owoce – najpierw zielone, później żółte. Wszystkie nadziemne części rośliny mają zastosowanie kulinarne i lecznicze.

Młode owoce i liście wykorzystywane są jako przyprawa do potraw, natomiast kwiaty i pędy po ugotowaniu stają się smaczną, pikantną jarzyną. Balsamka ogórkowata znajduje także zastosowanie w medycynie ludowej – zawiera związek przypominający insulinę, który wpływa na regulację poziomu cukru we krwi.

Wysiew nasion od końca kwietnia do maja do doniczek w ciepłym pomieszczeniu (22–24°C). Rozsada z 4–5 liśćmi gotowa do przesadzenia do gruntu w drugiej połowie maja. Zaleca się prowadzenie roślin przy podporach, w stanowisku słonecznym i osłoniętym, na żyznej, wilgotnej glebie.

1. Odmiana i typ nasion

Rodzaj produktu: Nasiona balsamki ogórkowatej

Typ wzrostu: Jednoroczne, pnące

Kolor owoców: Zielony, przebarwia się na żółto

Gramatura: 2g

2. Zastosowanie i warunki uprawy

Zastosowanie: Roślina warzywna, przyprawowa i lecznicza

Stanowisko: Słoneczne, osłonięte

Podłoże: Gleba żyzna i wilgotna

Uprawa: Przy podporach

3. Termin siewu i rozstawa

Wysiew pod osłony (do doniczek): Kwiecień – Maj

Wysadzenie do gruntu: Maj – Czerwiec

Rozstawa roślin: 100 x 60–80 cm

4. Termin zbioru

Zbiory: Sierpień – Wrzesień